Le Cornbread, l’incontournable du BBQ texan

Au Texas, un bon BBQ ne se déguste jamais sans un morceau de cornbread.

Ce pain de maïs emblématique du Sud des États-Unis accompagne depuis des générations les grands repas autour du fumoir. Moelleux, légèrement sucré et réconfortant, il apporte l’équilibre parfait aux viandes fumées.

Cornbread, pain de maïs extra moelleux servi avec un beurre au miel dans un plateau.

Chez MELT, on a voulu garder l’esprit de ce classique américain tout en y apportant notre touche.

Notre cornbread est extra moelleux, avec une texture fondante et généreuse. Il est accompagné d’un beurre au miel qui ajoute une note douce et gourmande à chaque bouchée.

Un accompagnement simple en apparence, mais qui raconte toute une culture : celle du partage, du temps passé autour du fumoir et des recettes transmises au fil des générations.

Cornbread — 4€

Pain de maïs extra moelleux, beurre au miel.

Disponible dans les restaurants et DELI MELT à Paris.