Question 1

Melt sera-t-il ouvert pendant les fêtes de fin d’année ?

Accepted Answer

Melt sera exceptionnellement fermé les 24 et 25 décembre ainsi que les 31 décembre et 1er janvier.

Question 2

Est-il possible de faire une réservation dans l'un de vos restaurants ?

Accepted Answer

Chez MELT, pas de réservation individuelle : premier arrivé, premier servi.
Pour les groupes (6 à 16 personnes), réservez du lundi au dimanche via notre site ou par téléphone. Pas de réservation le vendredi et le samedi soir.

Présence obligatoire et groupe au complet en début de service (12h ou 19h).
Formule unique obligatoire : 
 • Explorer 30euros par personne 
 • Master 35€ par personne 
 • Terminater 40€ par personne 
incluant un plateau dégustation à partager (viandes fumées,
accompagnements, desserts).

Question 3

Est-il possible de commander à emporter ?

Accepted Answer

Vous préférez déguster nos produits depuis votre canapé ? C’est possible via Ubereats ! L’intégralité de notre menu est aussi disponible pour la vente à emporter. Il vous suffit simplement de le préciser au comptoir lors de la prise de commande. Si vous voyez la salle se remplir et les clients attendre que des tables se libèrent pour passer commande, n’hésitez pas à passer directement au comptoir et à nous indiquer qu’il s’agit d’une commande à emporter.

Question 4

Y a-t-il des menus à partager ?

Accepted Answer

Oui, MELT propose des plateaux de viandes à partager parfaits à partir de 6 personnes, voire plus selon l’appétit. C’est idéal pour les groupes et les grosses faims.

cliquez ici pour voir le menu à partager  (https://www.meltslowsmokedbarbecue.com/menu-melt-batignolles?pgid=magivqh4-6f9d4885-0c11-4e89-9417-aa242d1bbd1d)

Question 5

Acceptez-vous les tickets restaurant / cartes resto ?

Accepted Answer

Oui, nous les acceptons du lundi au vendredi, uniquement pendant le service du déjeuner.

Question 6

Proposez-vous des services de traiteur (catering) ?

Accepted Answer

Oui, MELT propose un service traiteur pour événements, entreprises, festivals (ex. Hellfest), avec des prestations adaptées.

Cliquez ici pour demander un devis
(https://www.meltslowsmokedbarbecue.com/catering)

Question 7

Offrez-vous des options végétariennes ?

Accepted Answer

Un végétarien dans la bande ? Pas de panique ! Chez MELT, on fume également les
légumes. La quasi-totalité de nos accompagnements ainsi que certains de nos spéciaux (voir menu) sont végétariens. « Magic Mushrooms », « Fried Brussel Sprouts » ou encore «Roasted Sweet Potato ».

Question 8

Quelles sont les options sans gluten à la carte ?

Accepted Answer

Tout notre menu est exécuté sans gluten à l’exception du « Cornbread », des « Buns » et de certains de nos accompagnements de saison. N’hésitez pas à demander au comptoir lors de votre prochaine visite.

ou consultez notre fichier GUIDE DES ALLERGÈNES DES VIANDES ET PLATS ici :

Question 9

Vos viandes sont-elles halal ou casher ?

Accepted Answer

Non. Les viandes proposées chez MELT ne sont ni halal ni casher, car elles sont fumées avec des produits préparées selon des méthodes texanes traditionnelles.

Question 10

Quels sont vos établissements à Paris ?

Accepted Answer

•	Restaurants : Oberkampf (11ᵉ), Batignolles (17ᵉ), Cambronne (15ᵉ).
	•	Delis : Les Halles et Rochechouart.

Question 11

Est-ce qu’il y a une terrasse ?

Accepted Answer

Oui, nos adresses disposent d’une terrasse, hormis le Melt DELI de Rochechouart.

cliquez ici pour consulter nos adresses (https://www.meltslowsmokedbarbecue.com/nos-univers)

Question 12

Peut-on offrir une carte cadeau MELT ?

Accepted Answer

Oui, MELT propose des cartes cadeaux à acheter seulement en ligne. Elles permettent de faire découvrir leurs plats et de profiter d’une expérience barbecue, valables sur place.

cliquez ici pour voir nos offres cartes cadeaux (https://www.capcadeau.com/melt)

Question 13

Combien de temps d’attente pour une table ?

Accepted Answer

En période de forte affluence (surtout le week-end), l’attente peut sembler longue, mais notre équipe fait le maximum pour vous installer rapidement. La file fait partie de l’expérience « Slow Smoked Barbecue » : discutez avec nos meat cutters… et profitez du moment ! Attendez, ça vaut le coup.