Ian Martin (@imma_eat_this) : quand un influenceur américain tombe amoureux du BBQ parisien chez MELT
- meltrestaurant75
- 8 nov.
- 1 min de lecture
Dernière mise à jour : il y a 7 jours
L’influenceur derrière la gourmandise
Ian Martin, connu sous le pseudo @imma_eat_this sur Instagram, fédère près de 766 000 abonnés sur son compte, ainsi qu’environ 462 000 abonnés sur TikTok. Spécialiste des vidéos de dégustation, il capture l’instant food avec authenticité et humour.
Deux vidéos, deux spots, un véritable buzz
• “POV YOU GET THROWN OUT OF THE BEST SANDWICH SPOT IN PARIS!!??” : dans cette vidéo tournée chez MELT Deli à Paris, Ian s’attaque à tous les sandwichs signature, viandes fumées et accompagnements.
• “POV YOU GET THROWN OUT OF THE BEST BBQ SPOT IN THE WORLD!???” : publiée depuis l’adresse MELT Cambronne, cette vidéo a généré 309 000 likes sur Instagram et a propulsé l’univers MELT sous les projecteurs des amateurs de BBQ.
Ce qu’il a dégusté
Au menu pour cette double visite :
• Les viandes fumées maison : brisket longuement fumé, spare ribs qui se détachent de l’os, pulled pork ultra-fondant.
• Les sandwichs signés : pastrami, turkey, classiques revisités.
• Les accompagnements qui font la différence : coleslaw, potato salad, le fameux cornbread maison.
• Une ambiance “smokehouse” à Paris, qui mixe tradition texane et finesse française.
Grâce à son style direct, ses réactions ultra spontanées et son regard d’américain découvrant le barbecue à la française façon texas, Ian offre à MELT une visibilité mondiale.
Après avoir vu Ian Martin chez MELT, difficile de ne pas avoir envie de réserver. Le message passe : chez MELT, c’est plus qu’un repas… c’est une immersion fumée, visuelle et gourmande.
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